Depuis quelques années, un nouveau type d’hébergement de tourisme fait fureur : la maison d’hôtes. Le concept est né pour permettre aux voyageurs de retrouver les commodités d’un vrai logement, avec les services d’un hôtel. Depuis, la maison d’hôte ne cesse de faire de plus en plus adeptes, suffisamment en tout cas pour vous donner envie d’en ouvrir une. Cependant, êtes-vous véritablement préparé à cette aventure ? Pour vous aider à comprendre à quoi vous vous engagez, voici 5 choses à savoir avant d’ouvrir une maison d’hôte.
1- Bien connaître votre marché
Quelle est la cible que vous visez concrètement pour votre maison d’hôte ? Voilà l’une des premières questions que vous devez vous poser. Une propriété avec de grandes pièces au bord de la mer serait peut-être l’idéal pour accueillir des familles. Par contre, si votre maison d’hôte a vocation à proposer de petites chambres idylliques, cibler des couples comme clientèle serait plus judicieux pour leur offrir l’escapade amoureuse dont ils ont besoin. Investir du temps dans des études de marché pour trouver votre client idéal et le cibler directement avec l’expérience que vous lui proposez sera toujours payant.
2- Se fixer des limites
Certains propriétaires pensent qu’ils doivent gérer leur maison d’hôte comme un hôtel. Ce n’est tout simplement pas le cas. Les gens réservent les maisons d’hôtes pour se sentir comme chez eux. Ils ne s’attendent pas à ce que vous soyez disponible à toute heure du jour et de la nuit à leur disposition.
En fixant des limites à la politique de la maison, vous pourrez utiliser votre temps efficacement pour gérer l’entreprise. Par exemple, pas de service de réception après 20 heures ou petit déjeuner servi à une heure déterminée. Cela est crucial si vous avez une petite propriété avec un nombre limité de personnels ou si vous gérez la maison d’hôtes par vous-même.
3- Apporter votre touche personnelle
En ajoutant quelques touches personnelles, le client se sentira apprécié en tant qu’invité et son séjour sera mémorable. Des gâteaux faits maison offerts à l’arrivée, des fruits frais ou des sucreries dans les chambres ou même du savon fait main sont d’excellentes façons d’ajouter cette touche personnelle et indulgente.
Dans l’ensemble, il est important de garder le sens de l’humour par rapport à ce domaine dans lequel vous vous êtes engagé. Il y aura toujours des clients bizarres, des clients en colère, des toilettes bouchées et une liste de choses à faire sans fin. Choisissez votre attitude, faites la lumière sur les situations difficiles et la positivité générale améliorera votre vision de l’entreprise, votre humeur et celle de votre entourage.
4- Être exigeant sur les standards de votre service
Fixez la norme pour chaque membre du personnel que vous employez. Investir le temps nécessaire pour montrer au personnel le niveau que vous attendez dès le départ portera ses fruits. Si vous souhaitez que les serviettes soient pliées d’une certaine manière, montrez-les-vous-même plusieurs fois.
Mettez-vous à leur disposition pour répondre à toutes leurs questions. Veillez à ce que le personnel de nettoyage ait suffisamment de temps pour atteindre le niveau que vous attendez. Il est difficile de trouver et de garder un bon personnel dans ce secteur.
5- Ne pas négliger le pouvoir du digital
N’ayez pas peur de mettre le digital à votre service. Utiliser Internet pour promouvoir votre entreprise vous fera gagner à coup sûr en visibilité. Par conséquent, offrez-vous un site Web en bonne et due forme. Plus important encore, le pouvoir du marketing des médias sociaux ne doit absolument pas être négligé. Si possible, offrez-vous les services d’un consultant en marketing pour vous guider dans votre démarche. Votre taux de fréquentation et votre chiffre d’affaires peuvent connaître un boom spectaculaire seulement avec une stratégie media social bien ficelée.