La Lituanie est un pays d’Europe du Nord qui aime l’art. Elle est aussi riche sur le plan culturel et historique. En raison des conditions climatiques difficiles du pays, les Lituaniens ont l’habitude de consommer des repas lourds, riches en graisses et en glucides. Visiter le pays pendant l’été vous donnera l’occasion de goûter à la cuisine traditionnelle lituanienne. Voici 5 des meilleurs restaurants lituaniens pour tous les voyageurs gourmands.
1- Restaurant Lokys
Situé dans une ancienne rue marchande du XIVe siècle, le restaurant Lokys est sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants lituaniens de Vilnius. L’ambiance du restaurant ressemble à une ancienne taverne avec des équipements modernes. Notons que le Lokys est assez célèbre auprès des voyageurs pour sa soupe froide de betteraves. En effet, son sanglier rôti aux poires et son dessert au pain de seigle. Toutefois, le très peu de choix végétarien que propose les restaurants n’enlève en rien la qualité de ses repas. Son emplacement parfait dans la vieille ville attire les touristes et offre une vue imprenable sur la ville. Parfois, le restaurant organise des concerts pour ses clients, surtout en été.
2- Restaurants lituaniens : Senoji Trobele
Connue pour ses plats délectables et la bonne ambiance qui y règne, Senoji Trobele est considéré pour beaucoup comme le meilleur restaurant de Lituanie. En effet, le restaurant a pour thème une ville folklorique de l’époque médiévale qui offre aux clients un changement rafraîchissant des lumières de la ville.
Le personnel est connu pour être très courtois et amical, prêtant attention aux besoins de chaque client et leur expliquant même poliment chaque plat. L’établissement ne se contente pas de servir des plats lituaniens exceptionnels. On peut citer le Cepelinai, des boulettes et du porc, mais brasse également sa propre bière. On peut donc y goûter une variété de bières lituaniennes froides et de l’hydromel fabriqué localement.
3- Restaurants lituaniens : Mykolo 4
Niché au cœur du principal site touristique, la vieille ville, Mykolo 4 attire les clients avec ses intérieurs extravagants et son étonnante cuisine bourgeoise. Il s’agit d’une forme de cuisine qui incorpore le style de cuisine français et polonais à la cuisine lituanienne. Le restaurant est également réputé pour son hospitalité et sa vaste liste de vins nordiques. L’ambiance du restaurant est relaxante et pleine de chaleur.
De même, on y joue de doux airs de jazz en fond sonore, ce qui est très apprécié par les clients. Parmi les plats incontournables, citons la soupe de boulettes, les plats d’agneau et le poisson-chat. Malheureusement, les options pour les végétaliens et les végétariens sont très limitées.
4- Le restaurant Gabi
Caché dans la rue Pilies, près de la vieille ville, haut lieu touristique, le restaurant Gabi est situé dans une maison du XVIIIe siècle rénovée avec des intérieurs anciens. Ce magnifique restaurant connu pour son appétissante cuisine italienne et lituanienne propose également sa propre marque de bière en plus de ses plats succulents.
Toutes sortes de plats de viande sont recommandés ici avec leur sauce spéciale aux dattes et aux épinards. Il offre également aux végétariens un certain nombre d’options. Chaque spécialité est préparée à partir de zéro après la commande, avec les produits les plus frais. La tarte aux pommes, accompagnée d’une boule de glace à la vanille, est recommandée par de nombreux habitants pour le dessert.
5- Bistro 18
Le Bistro 18 n’est pas seulement un restaurant lituanien, mais il est spécialisé dans la cuisine contemporaine du monde entier. C’est un petit restaurant familial avec peu de places assises, mais qui offre une atmosphère intime et confortable. C’est l’un des restaurants lituaniens les plus demandés par les touristes en Lituanie. En effet, il sert des plats réconfortants.
Du risotto classique au curry indien épicé, le Bistro 18 s’assure que ses clients sont servis avec des plats délicieux et des cœurs chaleureux. Le bistro dispose même d’une bonne collection de vins et de cocktails. Les végétariens peuvent prendre un repas copieux ici. En effet, il y a plusieurs options pour les personnes ayant des exigences alimentaires particulières.